三文鱼蒸茄盒

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1.辅食食材。

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2.柠檬片腌制三文鱼15min，去腥。

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3.三文鱼去皮，剁成鱼泥。

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4.胡萝卜去皮切碎，莲藕去皮切碎。

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5.长条茄子切断，中间不完全切断。

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6.三文鱼内加胡萝卜和莲藕。

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7.再加入一个蛋清，搅拌均匀至粘稠。

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8.将鱼泥放入茄盒内夹好。

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9.茄盒摆在盘子里，冷水上锅蒸15min即可。

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10.三文鱼蒸茄盒完成。