凉拌刀削面

点击查看大图

1.刀削面400克(2人份)。

点击查看大图

2.煮10分钟，大小火交替进行。

点击查看大图

3.煮好后过凉。

点击查看大图

4.准备好配料，里脊肉100克切丝，洋葱少许，烫生菜1棵，花生米一把，香菜少许。

点击查看大图

5.把洋葱和肉丝炒一下，把平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加肉丝划散，加点酱油，加点五香粉，翻炒均匀就可以了。

点击查看大图

6.摆个盘。

点击查看大图

7.加点白糖，香醋，黑胡椒汁，加1勺豆瓣酱。

点击查看大图

8.凉拌刀削面，好吃又健康，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。