泡椒鸡胗#食物边角料做大餐#

点击查看大图

1.在超市买的新鲜的鸡胗摘除杂质洗净。

点击查看大图

2.鸡胗依次切片装入容器中。

点击查看大图

3.锅中烧开水放入鸡胗片同时放入料酒去腥鸡胗断生即可。

点击查看大图

4.焯好水的鸡胗立即放入冷水中过凉多冲洗几遍后沥干水份。

点击查看大图

5.鸡胗放入锅中添加适量清水放入姜片、花椒和八角。

点击查看大图

6.放入调味料蚝油、一品鲜酱油大火煮起来。

点击查看大图

7.放入调味料蚝油、一品鲜酱油大火煮起来。

点击查看大图

8.鸡胗煮至熟透但不要太硬即可出锅。

点击查看大图

9.泡椒是买的现成的。

点击查看大图

10.晾凉的鸡胗放入泡椒汤中同时放入糖、盐、味精拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时。

点击查看大图

11.晾凉的鸡胗放入泡椒汤中同时放入糖、盐、味精拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时。

点击查看大图

12.取出煨制入味的鸡胗闻着味道就想吃。

点击查看大图

13.麻辣美味的泡椒鸡胗装入盘中就大功告成了。

点击查看大图

14.鸡胗入口脆爽混搭泡椒的麻辣爽口。

点击查看大图

15.丰盛的餐桌上怎么能少了麻辣口味的泡椒鸡胗呢。