家常油泼面

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1.适量面粉，加入适量清水。

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2.用厨师机和面。

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3.和成光滑的面团。

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4.擀成片。

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5.用刀划成宽面片。

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6.油菜洗净。

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7.葱切丝。

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8.干红辣椒切小段。

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9.锅中放入适量清水烧开，把面片抻长放入锅中，煮两三分钟。

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10.下入油菜关火。

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11.捞出放入碗中。

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12.放入葱，加入三勺醋。

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13.加入三勺生抽。

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14.放入少量盐。

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15.锅中放入适量植物油，爆香花椒。捞出花椒不要。

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16.放入干红辣椒关火。

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17.碗中撒上辣椒粉，把花椒辣椒油浇到辣椒粉上。

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18.成品。

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19.搅拌均匀食用。

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20.成品图。