蚝菇烩

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1.生蚝加入1勺味精，用筷子轻轻搅打，冲洗掉粘液即可。

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2.洗净的生蚝如图即可。

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3.金针菇洗净切去根部抖散，菜脯干用搅拌机搅碎，锅中热油放入蒜蓉、菜脯碎炒香，盛出备用。

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4.热锅冷油放入金针菇炒至微微变色，放入生蚝，倒入炒好的菜脯，红椒碎，焖煮5分钟。

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5.临出锅烹入鱼露调味，撒入芹菜粒即可出锅。

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6.摆盘装饰，大功告成。????????