黄金虾

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1.买来活的基围虾

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2.咸蛋三只

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3.基围虾，去壳去肠洗净；咸蛋蒸10分钟，只取蛋黄，压成茸待用。

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4.虾肉用盐、糊椒粉腌30分钟，在表面沾上生粉。

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5.烧热油锅，将虾肉炸至呈金黄色，盛出。

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6.热锅中下黄油一茶匙

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7.黄油融化后加入咸蛋黄略炒一下

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8.然后加入虾肉，炒至干身出锅装碟。

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9.漂亮的【黄金虾】上桌啦！