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今天家里只有我一人，一个人在家做饭好像变得没有意义了，菜也懒得买，看看地上丢着几个土豆，决定煮几个土豆打发日子，可是土豆煮好了，又觉得吃太简单对不起自己，于是从冰箱里拿了一小块肉，做了一碗肉酱，把土豆压成泥，浇上肉酱。没想到，浇上肉酱后普通的土豆泥立马就变得洋气起来，颜值好像上升了100倍，不再是那颗丑陋的土豆了，感觉我那简陋的小屋都有点配不上它。
点击查看大图1.土豆清洗干净，放入煮锅里，加入没过土豆的水，开火将土豆煮熟。
点击查看大图2.想知道土豆是否煮熟，只需用筷子试一下，如果筷子能插进土豆里就证明煮熟了。这时就可以将土豆捞出来放凉。
点击查看大图3.准备一些肥瘦肉末。肉末可以自己剁，也可以买现成的。
点击查看大图4.红椒切成小丁，葱姜蒜切好备用。
点击查看大图5.土豆放至不烫手后，剥去土豆皮，并用匙子将土豆压成土豆泥备用。
点击查看大图6.锅中倒少许油润润锅，放入肉末翻炒，中途加少许的料酒翻炒去腥。
点击查看大图7.肉末炒出油后，放入葱姜蒜炒出香味。
点击查看大图8.放入一匙豆瓣酱炒出红油。
点击查看大图9.放入两匙的生抽酱油。
点击查看大图10.倒入半碗水煮沸。
点击查看大图11.放入一匙的香菇粉提鲜。
点击查看大图12.放入红椒粒煮沸。
点击查看大图13.淋入少量的水淀粉勾薄芡。
点击查看大图14.淋少许香油，撒上葱花，肉酱就做好了。
点击查看大图15.取一个小碗，抹上一层油，把土豆泥放入小碗里压实。
点击查看大图16.然后把土豆泥倒扣在盘中。浇上煮好酱汁后就可以吃了。这一盘肉末土豆泥把我吃撑了，米饭都省了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
