香亭水饺

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1.肉，虾仁，葱都切碎。

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2.金针菇焯水，切碎。

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3.菠菜焯水透凉切碎。

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4.香亭控干水分切碎。

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5.滑两个蛋花盛出备用。

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6.起锅烧油下花椒大料炸香捞出。

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7.下肉沫葱花煸炒变色，下虾仁。

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8.放料酒生抽耗油翻炒，加盐十三香，少许白糖翻炒均匀。

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9.炒出香味即可。

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10.香亭切碎，把所有的食材放在一起拌匀。

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11.在加上腌好的葱即可包了。

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12.水开后下饺子。

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13.薄皮大馅，味道不错。