自制奶酪棒

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1.牛奶加入细砂糖，中小火。

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2.再加入芝士片一起搅拌均匀，直至芝士片融化。

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3.吉利丁片提前浸泡，用冰水浸泡哦，浸泡十分钟。

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4.芝士片融化后即可关火，冷却至微微烫手的时候就可以50度左右。

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5.加入吉利丁片搅拌至吉利丁片融化。

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6.过筛。

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7.倒入模具放冰箱冷藏，冷藏2小时左右即可脱模。

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8.完成。