香煎鸡排

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1.备好食材：如图，鸡胸肉洗净擦干，一分为二对切，用刀背敲打使肉质细嫩，加入适量盐，胡椒粉，少许油腌制十五分钟，洋葱洗净切成丝备好。

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2.电饼铛刷油，下鸡排煎至两金黄色。

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3.翻面煎至熟，下洋葱丝 。

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4.倒入适量红酒提香，洋葱撒点盐。

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5.即将出锅。

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6.成品图。

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7.成品图。