油酥花生米

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1.红米花生一把。

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2.锅里下油，冷油直接下花生米！一定记得冷油下。

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3.点火，用小火慢慢升温。

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4.然后慢慢的就能听到噼里啪啦的爆裂声，依然小火炒。

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5.当爆裂声不再有的时候，即可关火起锅。不然可就得糊了。

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6.装盘，等它自然冷缺。凉了后可以随意添加你想要的味道，可以盐，可以白糖，可以花椒粉！