白菜烧土豆

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1.黄叶白菜洗净，用刀片成片，茎叶分开。

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2.土豆去皮洗净，切成小条，不要太粗。切好后，过水洗一下，洗去表面淀粉。

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3.大葱洗净，切成葱花。

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4.锅中放适量油，放入葱花爆香。

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5.放入土豆条，不停翻炒，翻炒至金黄透明状。

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6.放入白菜茎，适量的盐和生抽，少量鸡粉，翻炒入味。

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7.放入少许清水，把土豆条煮熟。

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8.水不多的时候，放入白菜叶。

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9.白菜叶翻炒变软即可。

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10.出锅装盘。