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写在前头：这个配方的量，最后分成12份小面团比较好。我做成8个面团，成品比较大，当早餐，吃一个管饱，搭配一瓶牛奶一个水煮蛋够了。可以当早餐和下午茶点心的脆皮热狗肠面包，夹生菜或不夹，它都是优秀的。因为我要密封保存隔天当早餐，所以没有夹生菜。沙拉酱和番茄酱也是进烤箱烘烤前挤上去，一起烤让它们凝固定型，这样才好存放。如果是现做现吃并且能一次吃完，那么建议按这个程序操作：面包坯二次发酵后刷鸡蛋液——撒黑芝麻——烘烤——取出面包——中间切一刀——生菜卷热狗（热狗先煎一下）夹进去——挤沙拉酱和番茄酱——开吃。我是在面包坯二次发酵后刷鸡蛋液——撒黑芝麻——夹热狗——挤沙拉酱和番茄酱——烘烤——开吃。也可以两样都同时做。做点心的乐趣之一在于可以根据自己喜好和天马行空的想法自由发挥。
点击查看大图1.大合照。
点击查看大图2.主料里除黄油外所有材料放进面包桶揉面。一个50分钟的程序，在揉25分钟后加入黄油。
点击查看大图3.然后继续揉面，直到一个程序结束。
点击查看大图4.光滑面团。取出来放在深盆里盖保鲜膜发酵。可以放进烤箱，不开火，常温发酵即可。夏天，我多数常温发酵，外面气温30°，盖了保鲜膜，密封环境下怎么也有38°左右。烤箱的发酵温度设定也是38-40°。差不离。
点击查看大图5.脆皮肠。
点击查看大图6.全脂沙拉酱，好吃到耳朵竖起来。
点击查看大图7.小朋友狠爱吃的番茄酱。
点击查看大图8.面团发酵好了，涨得老高。
点击查看大图9.取出充分排气。如果黏手，就抹少许油或者撒少少粉。
点击查看大图10.分成小面团。盖保鲜膜松弛十分钟。
点击查看大图11.然后取一个面条擀成牛舌状。
点击查看大图12.从侧面卷起。
点击查看大图13.收口朝下放进纸托。
点击查看大图14.夹脆皮肠，压到底部。放进烤箱，盖烤箱门，常温发酵30分钟。如果觉得面包坯涨得不理想，可以延长二次发酵时间。
点击查看大图15.取出面包坯，预热烤箱180°。然后我们来给面包坯先刷一层鸡蛋液。
点击查看大图16.撒芝麻。
点击查看大图17.挤沙拉酱。
点击查看大图18.再挤番茄酱。
点击查看大图19.放进烤箱，烤20-22分钟。我家烤箱脾气温和，烤了22分钟，在烤了17分钟口盖锡纸，防止上色过深。
点击查看大图20.香浓可口的脆肠面包，啃一口，满足。
点击查看大图21.食欲爆发。
点击查看大图22.凉透再打包入袋，封口机密封。三天内还是柔软的。送礼自食，都很完美。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
