粉蒸肉

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1.五花肉切片，不用太薄。

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2.加入盐，花椒粉，鸡汁，蚝油，料酒和黑豆酱油。

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3.拌匀腌制1小时。

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4.加入米粉。

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5.翻拌均匀。

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6.土豆去皮切片。

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7.土豆片铺在盘底。

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8.铺上五花肉。

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9.入蒸锅上汽后转小火蒸50分钟即可。