红泡椒鸡爪

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1.食材：鸡爪、红泡椒、姜片。

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2.将鸡爪剪去指甲清洗清洗捞出。

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3.放在案板上剁开。

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4.下入清水锅中。

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5.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

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6.煮开、煮上8分钟。

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7.关火，捞出。

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8.然后，用清水反复冲洗2——3次。

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9.控干水分，放入保鲜盒中，加适量的盐。

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10.加2勺白醋。

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11.倒入适量的凉开水。

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12.搁入适量的红泡椒，加12勺泡椒水。

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13.拌匀。

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14.最后，放入冰箱里浸泡1天可以吃吃了。