鲜美又补钙的【韭菜炒扇贝边】

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1.准备好原料，韭菜洗净控干水份。

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2.扇贝边洗净温水浸泡20分钟，控干水分备用。

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3.韭菜切寸断，根部和叶子分开放。

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4.锅中放油放入姜丝炒香。

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5.放入扇贝边翻炒1分钟左右。

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6.放入味极鲜酱油，糖少许调味，接着放入韭菜根部翻炒均匀。

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7.根部断生后放入韭菜叶，快速翻炒均匀，放适量盐和胡椒粉炒匀后关火。

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8.盛出即可享用了。

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9.成品图。

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10.成品图。