火麻仁红椒嫩南瓜

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1.按照上述用量准备好各种食材。

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2.锅中放油，油热后下姜蒜末爆香。

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3.放入嫩南瓜片煸炒，也可适量少放一点水，这样利于尽快成熟。此时放少许盐和胡椒粉调味。

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4.南瓜片成熟即刻放红彩椒片一起翻炒均匀。

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5.食材成熟入味出锅装盘，菜品表面撒上火麻仁即可享用美味了。