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麻球， 是一道非常经典的食物，流传甚广。在我们广东，麻球是过年过节必不可少的炸物，色泽金黄诱人，外皮焦脆，内里软糯，香甜可口，令人爱不释口。今天周末，咖啡用南瓜为家人制作了南瓜小麻球，个头小巧玲珑，一口一个，香甜软糯，非常可口。这款小零食可以做为下午茶的小点心，也可以当做是追剧休闲的小零食，家人特别喜欢吃。
点击查看大图1.食材集合。
点击查看大图2.老南瓜去皮切成薄片。
点击查看大图3.入上汽蒸锅蒸15分钟。
点击查看大图4.趁热加入白砂糖。
点击查看大图5.压成南瓜泥，晾凉。
点击查看大图6.准备好白芝麻和适量清水。
点击查看大图7.将南瓜泥倒入大碗中，慢慢倒入糯米粉，揉成南瓜面团静置10分钟。这里需要注意：糯米粉要慢慢倒入，不可一下子全部倒进去，慢慢倒入只要面团不粘手就停止加粉。
点击查看大图8.南瓜面团分成15克一个的面剂，揉圆快速过一下清水，扔进白芝麻的碗中。
点击查看大图9.打滚，然后再次用手揉圆。
点击查看大图10.揉好所有的南瓜圆子。
点击查看大图11.炒锅中倒入玉米油加热至三成油温，入南瓜小圆子小火浸炸。
点击查看大图12.边炸边用锅铲轻推。
点击查看大图13.南瓜圆子浮起，用漏勺托起圆子用锅铲挤压，轮回挤压三次。
点击查看大图14.开大火上色。
点击查看大图15.待麻球金黄并有一定硬度，可捞出沥油。美味完成。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
