美味茄子

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1.圆茄子去蒂去皮洗净切成滚刀块，加少许盐静置十分钟攥出水分。

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2.锅内放适量油，放入茄子块儿????煸炒至水分塌去，微微金黄色。

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3.盛出备用。

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4.青椒洗净切成小块儿。

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5.蒜末备好。

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6.锅内放少许油，放入八角爆香。

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7.加葱花。

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8.放入煸好的茄子????。

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9.放入东古一品鲜调味。

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10.加少许蚝油。

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11.倒入青椒块翻炒几下。

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12.加少许盐。

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13.少许白糖。

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14.淋入少许清水。

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15.翻炒均匀。

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16.出锅前放入蒜末提香。

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17.装盘。

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18.装盘。

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19.成品图！