蛋花汤

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1.备好材料，鸡蛋打散，葱洗净切碎，淀粉加适量水调成水淀粉。

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2.汤碗里放入葱花，少许盐油，胡椒粉备用。

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3.锅里烧开水，倒入水淀粉搅拌均匀。

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4.烧开后倒入蛋液，搅拌均匀。

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5.再次烧开即可关火。

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6.把汤舀进汤碗中拌匀即可。