哇塞塞,你有没有喜欢上我的吐司小可爱。做吐司揉面需要很大的耐心,因为没用揉面机所有都需要手动,难免你会有一丝的疲惫,但是看到吐司成品出炉,你会感叹一切都是值得的,满满的满足感油然而生,双重滋味的融合,低糖的搭配,怎么能不爱呢。
1.353克面粉。
2.加酵母。
3.57克白糖。
4.牛奶。
5.蛋液。
6.混合搅拌。
7.和成面团,不断揉搓,看见手套膜的时候加入35克黄油,再次揉搓至手套膜光滑即可。
8.将面团按照6:4的比例分开。
9.巧克力和水按照1:1的比例混合。
10.加入等比4的面团中,和好,保鲜膜盖好,静置在容器中,醒发。
11.剩下的等比6的面团,和好之后,同样保鲜膜盖好,静置在容器中,醒发。
12.醒发至面团2倍大即可。
13.醒发至面团2倍大即可。
14.案板再次擀至放气。
15.静置20分钟。
16.将白面团、巧克力面团擀成片,不要太薄。
17.卷好。
18.如果太长就中间切一刀。
19.均匀放置吐司容器中。
20.醒发28分钟至8成满。
21.180度预热10分钟,上下火,烤制40分钟即可。
22.出模晾晾。
23.切片食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文