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哇塞塞，你有没有喜欢上我的吐司小可爱。做吐司揉面需要很大的耐心，因为没用揉面机所有都需要手动，难免你会有一丝的疲惫，但是看到吐司成品出炉，你会感叹一切都是值得的，满满的满足感油然而生，双重滋味的融合，低糖的搭配，怎么能不爱呢。
点击查看大图1.353克面粉。
点击查看大图2.加酵母。
点击查看大图3.57克白糖。
点击查看大图4.牛奶。
点击查看大图5.蛋液。
点击查看大图6.混合搅拌。
点击查看大图7.和成面团，不断揉搓，看见手套膜的时候加入35克黄油，再次揉搓至手套膜光滑即可。
点击查看大图8.将面团按照6：4的比例分开。
点击查看大图9.巧克力和水按照1：1的比例混合。
点击查看大图10.加入等比4的面团中，和好，保鲜膜盖好，静置在容器中，醒发。
点击查看大图11.剩下的等比6的面团，和好之后，同样保鲜膜盖好，静置在容器中，醒发。
点击查看大图12.醒发至面团2倍大即可。
点击查看大图13.醒发至面团2倍大即可。
点击查看大图14.案板再次擀至放气。
点击查看大图15.静置20分钟。
点击查看大图16.将白面团、巧克力面团擀成片，不要太薄。
点击查看大图17.卷好。
点击查看大图18.如果太长就中间切一刀。
点击查看大图19.均匀放置吐司容器中。
点击查看大图20.醒发28分钟至8成满。
点击查看大图21.180度预热10分钟，上下火，烤制40分钟即可。
点击查看大图22.出模晾晾。
点击查看大图23.切片食用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
