多彩蒸蛋

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1.蛋清蛋黄分离。

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2.萝卜黄瓜切丁。

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3.火腿肠切丁。

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4.蛋清里加入适量盐，胡椒粉，三丁搅拌均匀。

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5.倒入模具。

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6.锅里烧开水，放入模具盖盖子，再盖锅盖大火蒸5分钟。

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7.蒸熟后加入打散的蛋黄盖盖蒸5分钟，蒸好后晾凉。

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8.倒扣出模，切条状即可。

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9.漂亮美味。