油泼辣子手工面

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1.面粉里加少许盐，打个鸡蛋。

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2.办成面絮揉成光滑的面团，醒发15分钟。

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3.准备的辅料。

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4.蒜苗，香菜切末，小青菜洗净备用。

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5.醒发好的面多揉几遍团成圆压扁。

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6.擀成薄片。

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7.用刀切成这样。

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8.切好的面条。

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9.水开下面，中间水开加两次凉水。

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10.最后加入小青菜。

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11.除生抽，香醋外，所有辅料加进去。

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12.起锅热油，油热后泼在上面。

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13.哇，是不是好有食欲啊。