炸土豆丸子

点击查看大图

1.准备好土豆和土豆淀粉。

点击查看大图

2.土豆去皮，切成薄片，蒸熟（隔水蒸15分钟）。

点击查看大图

3.压成泥。

点击查看大图

4.加入适量的土豆淀粉。

点击查看大图

5.加入少许的盐和胡椒粉，揉均匀。

点击查看大图

6.揉成一个稍软的光滑的面团。

点击查看大图

7.分成15克左右的小剂子。

点击查看大图

8.取出一个小剂子，按扁，包入一小块芝士。

点击查看大图

9.团成小圆球。

点击查看大图

10.起锅烧油，油七成热。

点击查看大图

11.下入丸子，大火炸。

点击查看大图

12.炸至金黄色，捞出沥干油。

点击查看大图

13.好了????。

点击查看大图

14.挤上萨拉酱和番茄酱。

点击查看大图

15.开吃了哦????。