豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺

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1.准备食材。

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2.水开后把豆角焯水一分钟。

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3.豆角切小粒，鸡蛋炒好切碎，火腿切丁，生姜切末，香葱切末，调入所有调料，另起锅烧油，油热后泼在饺子馅上。

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4.拌匀饺子馅。

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5.面搓成长条。

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6.切成小块。

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7.压平擀成饺子皮。

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8.饺子包好了。

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9.水开后锅里放少许盐，下饺子。

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10.也可以拌料汁吃。

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11.我们今天吃的是酸汤水饺。