泡椒鸡胗

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1.鸡胗切片用白酒腌制一下。

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2.热油炒泡椒，泡姜、姜、蒜。

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3.炒香放入腌制的鸡胗。

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4.翻炒片刻。

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5.加入芹菜根丝。

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6.翻炒一分钟加入芹菜叶，加入少许味精调味，我没有放盐，泡椒有咸味。

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7.好啦！可以上桌啦。