腊肉蛋炒饭

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1.把腊肉切粒。

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2.把洋葱、胡萝卜洗净切粒。

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3.热油，倒入蛋液，小火煎制。

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4.煎制蛋液凝固，盛出备用。

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5.锅留底油，放入腊肉、胡萝卜煸炒均匀。

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6.放入洋葱煸炒。

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7.加少许生抽调色提味。

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8.放入米饭翻炒均匀。

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9.放入鸡蛋，加少许鸡粉调味。

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10.翻炒均匀，即可关火。

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11.出锅盛入碗中，即可上桌品味。