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消耗熟香蕉的好方法，无需打发蛋白霜，配方简单，做法易记。加了补脑益智的核桃仁，以及富含维生素的蔓越莓干、葡萄干，给孩子吃，补充能量杠杠的。坚果可以随意变换，但是用核桃烤出来比较香。分量够一家四口吃两天的早餐+下午茶点。模具用八寸正方形蛋糕模具，成品高度大约4㎝。
点击查看大图1.烤盘先用油布垫好。这时候可以预热烤箱180°。因为不需要打发蛋白霜，所以准备工作大约十五分钟，刚好预热好就接着烤。这是统筹安排，省时????。
点击查看大图2.我用的是粉蕉，比较小。三根带皮大概400克。称取所有材料。玉米油直接倒进打蛋盆里。
点击查看大图3.粉蕉捣烂。有些许颗粒没关系，都是吃进肚子里的。
点击查看大图4.然后把粉蕉泥倒进装了玉米油的盆里。
点击查看大图5.白砂糖倒进去。然后混合均匀。
点击查看大图6.打入鸡蛋。
点击查看大图7.混合均匀。
点击查看大图8.用网筛，筛入低粉、泡打粉、小苏打。
点击查看大图9.混合均匀，没有看到干粉即可。看到粉蕉肉粒没关系，吃起来嚼到粉蕉肉觉得更香甜。如果觉得混合液太干，不能流动那种干的程度，可以加10-20ml纯牛奶。不要加太多液体，烤好了组织过于潮湿，容易变质。我这个液体量刚刚好，烤好的蛋糕干身。第二天还是很香很好吃。
点击查看大图10.倒进烤盘里，震动几下。
点击查看大图11.把核桃仁摆上。
点击查看大图12.蔓越莓干，葡萄干摆上。放进烤箱烤35分钟。二十分钟时观察上色情况，决定是否加盖锡纸。
点击查看大图13.时间到。取出来，放在烤网上，早已经满屋飘香。揭下油布。
点击查看大图14.背面。
点击查看大图15.晾凉切块。
点击查看大图16.今天早餐吃的，还是非常好吃。忽略筷子上的糯米，刚夹粽子。????
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
