简单健康,无添加剂
全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序,因此保留了大部分的营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素,锌、钾等矿物质含量也很丰富,比普通面包更易发霉变质,所以一次不要做太多,最好一天吃完。
因为放了很多果脯,所以没放糖,无果脯处没有任何味道
点击查看大图1.准备250克黑全麦粉。
点击查看大图2.加入安琪酵母3克。
点击查看大图3.盐2克。
点击查看大图4.橄榄油10克。
点击查看大图5.加入喜欢的果脯50克。
点击查看大图6.然后用224克温开水搅拌。
点击查看大图7.把所有材料混合在一起。
点击查看大图8.团成一个软球,附上保鲜膜发酵两倍大。
点击查看大图9.发酵好的面团放在铺满薄面的案板上,排气。
点击查看大图10.分成两个均匀的剂子。
点击查看大图11.将两个剂子分别檊成又薄又平的长片儿。
点击查看大图12.卷起来,再用保鲜膜盖住。继续醒发大概半小时,两倍大。
点击查看大图13.醒发好的面团上撒上薄面。用刀划几个口子,烤出来的面包纹路更好看。
点击查看大图14.预热好的烤箱里190℃烤20分钟,最好烤盘上铺油纸,我没有油纸了。用锡纸代替的。
点击查看大图15.完成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児