西红柿炒鸡蛋

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1.西红柿去皮切滚刀块。

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2.鸡蛋加点盐，少许白醋去腥，打散。

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3.大蒜瓣切片。

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4.锅里加宽油，八、九分热时下入蛋液，用筷子轻轻划撒，炒熟后盛出。

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5.锅内再加少许食用油，放入蒜片小葱白炒出香味。

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6.加入西红柿煸炒片刻。

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7.开始调味，加入白糖，精盐，煸炒。

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8.最后加入炒好的熟鸡蛋。

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9.加入少许鸡精，炒拌均匀既可出锅。

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10.营养美味的西红柿炒鸡蛋成品图。