醋溜油菜

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1.油菜摘洗干净。

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2.碗中加盐、白糖、香甜醋、淀粉搅拌均匀成糖醋汁备用。

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3.大蒜去皮切成片，红尖椒洗干净。

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4.起油锅，蒜片、红尖椒入锅煸香。

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5.油菜入锅炒。

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6.倒入糖醋汁炒均匀关火。

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7.盛出享用。