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梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.
梭子蟹的功效；养阴补虚.
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质.
竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.
用梭子蟹做面条，放些时蔬，可口又很有营养.非常适合在这个寒冷的冬天吃。
点击查看大图1.准备好所有食才
菠菜洗净.
点击查看大图2.竹笋洗净，切丝，胡萝卜洗净切丝.葱洗净切段。
点击查看大图3.梭子蟹洗净，颁开，去底盖，去鳃，去胃，对切，用淀粉搅拌一下.
点击查看大图4.锅里油热，放下姜片，梭子蟹煸炒1分钟，盛出。
点击查看大图5.锅里油热，放下竹笋丝，胡萝卜丝煸炒1分钟.
点击查看大图6.放2大碗清水。
点击查看大图7.放入梭子蟹与梭子蟹盖，加料酒.
点击查看大图8.大火煮开8分钟.
点击查看大图9.取2调羹花生酱，用水化开。
点击查看大图10.把花生酱水倒入锅内.
点击查看大图11.加1调羹芝麻辣姜，加些鲜抽，煮1分钟.
点击查看大图12.放入菠菜煮开，加鸡精，盐，即成面条浇料.
点击查看大图13.把面条放清水煮熟.捞出。
点击查看大图14.放入大碗.
点击查看大图15.加入煮好的梭子蟹浇料。撒上葱，放上梭子蟹即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
