大热天就想躲在屋子里避避暑,为了平衡体内外的温度,不到三伏天我不开空调。解暑的方法我有不少,除了不离手的大蒲扇、不停摇头的电风扇,我还自己做各种解暑的汤汤水水,比如绿豆汤、乌梅汤、冰棍、雪糕、冰饮。
冰棍和雪糕因为要用到淡奶油,虽然好吃,但是热量高,一个夏天吃下来,不长个5、6斤不罢休。所以近两年我喜欢用冰格冻点儿冰球,放在汽水里做成冰饮。因为凉,不敢一饮而尽,就慢慢喝,对身体也不会有太大伤害。
今天的冰饮主体是柠檬味的汽水,紫色和粉色的冰球是纯天然的植物浸泡而成的。得,我也不卖关子,咱们直接上做法。
1.洛神花、可食用玫瑰花、黑枸杞准备好;前二者可提供玫红色,口感偏酸;后者根据水温及水的酸碱性不同而呈现不同的颜色,可蓝可紫;硅胶冰格准备好。
2.将洛神花和可食用玫瑰花同入一杯,倒入适量温水;另一杯中放黑枸杞,倒入温水;水温约为60度,浸泡10分钟左右,可用勺子轻轻搅拌,促进颜色和味道充分渗入水中。
3.杯子最好用带小尖嘴的,将两种颜色的水分别倒入冰格里;如果表面有多余的水溢出,用厨房用纸吸走,保持洁净,冰冻脱模后会漂亮。
4.盖上硅胶冰格的盖子,放冰箱冷冻室冷冻3小时甚至更长,等冰球冻结实了再使用;我用的是法焙客硅胶冰格,盖子也是自带的,这样可防止冰箱里的其它食物味道被冰球吸收,而且干净卫生。
5.冻得梆梆硬的冰球从硅胶冰格里很轻松地剥落,直接入杯子中。
6.倒入冰镇过的汽水,慢慢享用吧!
7.自制冰饮,纯天然材料做冰球,粉色紫色真漂亮!
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam