大热天就想躲在屋子里避避暑,为了平衡体内外的温度,不到三伏天我不开空调。解暑的方法我有不少,除了不离手的大蒲扇、不停摇头的电风扇,我还自己做各种解暑的汤汤水水,比如绿豆汤、乌梅汤、冰棍、雪糕、冰饮。
冰棍和雪糕因为要用到淡奶油,虽然好吃,但是热量高,一个夏天吃下来,不长个5、6斤不罢休。所以近两年我喜欢用冰格冻点儿冰球,放在汽水里做成冰饮。因为凉,不敢一饮而尽,就慢慢喝,对身体也不会有太大伤害。
今天的冰饮主体是柠檬味的汽水,紫色和粉色的冰球是纯天然的植物浸泡而成的。得,我也不卖关子,咱们直接上做法。
1.洛神花、可食用玫瑰花、黑枸杞准备好;前二者可提供玫红色,口感偏酸;后者根据水温及水的酸碱性不同而呈现不同的颜色,可蓝可紫;硅胶冰格准备好。
2.将洛神花和可食用玫瑰花同入一杯,倒入适量温水;另一杯中放黑枸杞,倒入温水;水温约为60度,浸泡10分钟左右,可用勺子轻轻搅拌,促进颜色和味道充分渗入水中。
3.杯子最好用带小尖嘴的,将两种颜色的水分别倒入冰格里;如果表面有多余的水溢出,用厨房用纸吸走,保持洁净,冰冻脱模后会漂亮。
4.盖上硅胶冰格的盖子,放冰箱冷冻室冷冻3小时甚至更长,等冰球冻结实了再使用;我用的是法焙客硅胶冰格,盖子也是自带的,这样可防止冰箱里的其它食物味道被冰球吸收,而且干净卫生。
5.冻得梆梆硬的冰球从硅胶冰格里很轻松地剥落,直接入杯子中。
6.倒入冰镇过的汽水,慢慢享用吧!
7.自制冰饮,纯天然材料做冰球,粉色紫色真漂亮!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝