头伏这天,做了火麻全营养水果萝卜馅儿的饺子,为什么说是火麻全营养呢?因为:饺子皮里加有火麻蛋白复合粉,调肉馅时也加了火麻粉(代替淀粉使肉馅更嫩);饺子馅儿中放了火麻油,不仅营养还增清香;蘸料中放了焙香的火麻仁,有滋有味;而且头一次用水果萝卜做馅,色泽清爽,吃到嘴里还有颗粒有层次感,这样做的饺子,增营养、降低升糖指数非常美味,与大家分享。
1.面粉和火麻仁蛋白复合粉混合,用水和成较软的面团备用。
2.肉馅中加入料酒适量去腥增香,并放适量火麻粉拌匀以使肉质鲜美软嫩。
3.做馅儿的主料水果萝卜。
4.还有上述所有的辅料。水果萝卜擦成丝后稍微切几刀即可。
5.馅儿料放在一起拌匀:鸡蛋炒成碎;干虾仁略泡用油煸炒一下这样才香;木耳泡发洗净切碎;葱、姜切末;肉馅调上劲。之后加上喜欢的调味料并掌握一下咸淡味。
6.拌好的馅儿放20克膳之俭火麻油增香。
7.开始包饺子。
8.饺子包好了
9.下锅煮饺子。
10.饺子出锅了。
11.用火麻仁调好的腊八蒜醋汁蘸料。
12.薄皮大馅营养健康又美味可口的饺子可以尽情享用了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝