油泼茼蒿菜

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1.准备的茼蒿菜。

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2.洗两遍摘取嫩的部分。

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3.沥干备用。

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4.水沸腾放入，焯水。

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5.煮沸两分钟后捞起来备用。

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6.沥干装盘，铺上蒜末，淋上酱油。

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7.热锅，加入香油、花生油，冒烟后淋上茼蒿菜上即可。

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8.成品。

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9.成品。