周五要上课上班,却是最快乐的日子;周日能休息,却是最不安的时候。原来快乐的源泉不是“享受”,而是“希望”。
1.金针菇掰开小朵,洗干净。
2.把干豆腐皮切长条。卷起金针菇,用牙签固定。
3.准备一个碗,碗内加入1勺酱油,一勺蚝油,一勺淀粉,1匙盐,适量清水,搅拌均匀。
4.准备烧烤蘸料适量。
5.锅内加油,加入一勺郫县豆瓣酱。炒出红油。
6.加入金针菇卷。
7.不停翻动,尽量让金针菇粘上酱料入味。我这太多了,搅拌不开了。
8.将步骤3的料汁倒入锅内。倒入前搅拌下,避免淀粉沉淀。咕嘟2分钟。至熟透。
9.出锅前加入烧烤蘸料。
10.装盘盛出即可。
11.让我有一种在家吃烧烤的错觉!嘻嘻!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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常见甜品
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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