娃他爸不回家吃晚饭的时候,我们就会把几样食材放在一起杂炒,既能吃到多种营养,又能少刷碗碟。搭着搭着,倒也搭出一些不错的菜式,不属于任何派系的居家菜品????比如今天这道。豆芽,木耳,白玉菇,鸡蛋,番茄,谁能想到他们五姐妹在一起也能做成菜,而且还挺好吃的。
点击查看大图1.葱洗干净然后切段。番茄去皮后切块。木耳泡发,白玉菇洗干净然后切段,鸡蛋打散。
点击查看大图2.锅里加水煮开,加点白醋和盐,几滴油,然后把豆芽木耳白玉菇倒进去焯水一分半钟。加白醋可以让豆芽更爽脆。
点击查看大图3.起锅烧油,炒鸡蛋。
点击查看大图4.不需要十分熟,炒嫩鸡蛋。用铲子把鸡蛋弄散块。
点击查看大图5.起锅烧油,把番茄炒软出汁。
点击查看大图6.然后把豆芽白玉菇木耳倒进去翻炒均匀,加半碗水,煮五分钟。
点击查看大图7.开盖,把炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀。
点击查看大图8.把葱段放进去炒均匀。加盐和鸡粉调味。
点击查看大图9.黑白黄红绿,都有了。
点击查看大图10.盛盘。减肥期间,也能放心吃的一道菜。木耳和白玉菇杀菌消炎提高免疫力,鸡蛋补充优质蛋白,番茄补充维生素,还有豆芽是优质植物蛋白。吃完美美的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児