照烧巴沙鱼柳

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1.巴沙鱼柳洗净解冻后，切成段儿。

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2.碗中放入蒜，姜，酱油，蚝油，老抽，白糖，调好酱汁。

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3.把酱汁放入鱼中腌制半小时。

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4.过一会儿要翻面儿，以保证腌制均匀。

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5.锅中放油烧热，放入鱼柳煎制。

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6.煎至两面金黄，将碗中剩下的酱汁倒入锅中收汁即可。

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7.盛盘出锅，撒上白芝麻。

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8.开动吧????。