苦瓜炒鸡蛋

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1.苦瓜用小毛刷洗净。

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2.从中间剖开，用勺子挖去瓤。

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3.切成细丝。

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4.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

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5.锅内放油，放入葱蒜末爆香。

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6.放入苦瓜丝翻炒均匀。

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7.加入少许盐，白糖调味。

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8.倒入炒好的鸡蛋。

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9.淋入少许清水。

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10.翻炒均匀，加入少许鸡精即可关火。

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11.成品图。

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12.成品图。

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13.成品图。