凤梨鸡片

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1.鸡胸一块洗净。

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2.木耳泡发。

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3.凤梨，胡萝卜切片。

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4.鸡胸切成片，用盐和料酒腌10分钟。

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5.热油炒胡萝卜和木耳。

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6.下菠萝片，略炒，盛起备用。

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7.鸡片炒至变色。

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8.下炒好的菠萝片木耳胡萝卜翻炒，加盐出锅。