家里没有高筋面粉了,所以这次好吃君只用普通面粉,也能做出松软可口的面包。
而且这次的面包里面,裹着一根火腿肠,外表再挤上一层厚厚的沙拉酱,撒上芹菜碎和黑胡椒,烤好以后放凉至室温的状态,松松软软的,超好吃~
1.面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋都放入面包桶中,根据面粉的吸水性,适量的添加清水,开始和面程序。
2.面粉大致成团以后,放入熟芝麻和室温软化的黄油,继续和面。
3.程序结束以后,面团可以拉扯出较薄的膜就可以了。
4.室温进行一发。
5.发酵好的面团取出来,稍微的用手按压排气。
6.把面团分成40g一个的小面团。
7.然后揉成长条状。
8.把一根火腿肠一分为二,用长面条裹在火腿肠上面。
9.做好所有的。
10.烤箱里放一碗热水,将做好的面团放入烤箱中进行二次发酵。(剩下的面团我做了蔓越莓面包)
11.发酵好的面团取出,挤一层厚厚的沙拉酱,撒上黑胡椒和芹菜碎。
12.预热烤箱,上下火190度25分钟左右即可。
13.烤好以后放凉,松软软的。
14.保存的时候用保鲜袋将面包装进去,室温存放。
15.哈哈~开吃啦~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房