酸爽黄瓜番茄汤

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1.切好材料。

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2.锅里热油倒入打散的鸡蛋煎熟铲起备用。

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3.锅里热油爆香葱丝，倒入番茄丁炒出红汁。

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4.加入适量水煮开，倒入鸡蛋再煮2分钟。

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5.加入黄瓜，金针菇，盐，胡椒粉煮开，最后加入水淀粉搅拌均匀即可，出锅撒一些香菜。