奶香小花卷

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1.原料：牛奶、面粉和发酵粉。

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2.面粉倒入大一点的碗里。

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3.牛奶和发酵粉混合均匀。

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4.倒入面粉中，揉成软一点的面团，盖保鲜膜发酵。

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5.发酵好的面团明显胀大了，用手扒开底部还有拉丝。

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6.面团揉搓排气后，擀成大的面片。

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7.在面片上刷食用油，从上往下卷起来。

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8.切成小面团。

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9.两个面团叠在一起，用筷子压一下，用手拉长反向一扭，两侧捏在一起即可，再发酵一段时间，现在天气热，发酵5、6分钟就可以的。

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10.锅中烧开水，花卷入锅蒸13分钟就可以啦。

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11.美味的奶香小花卷上桌啦。