点击查看大图1.洋葱、小白菜洗净切好备用。
点击查看大图2.将虾去头去虾壳虾线。
点击查看大图3.清洗一下沥干水分,然后倒入酱油、料酒、胡椒粉进行搅拌腌制。
点击查看大图4.十分钟后加入一颗鸡蛋搅拌均匀????。
点击查看大图5.搅拌均匀之后我们加入红薯淀粉再一次搅拌,无需加水,因为虾本身就很多水分。
点击查看大图6.我们来看看,这是和好的虾糊????。
点击查看大图7.起锅烧油,加入姜片和洋葱炒香后加入小白菜一起翻炒均匀后加点盐,再次翻炒后。
点击查看大图8.加入提前烧好的开水,和所有配菜一起再次烧开。
点击查看大图9.我们就可以将虾糊一只一只的放入,放到翻滚的水中????。
点击查看大图10.接下来就是重复动作,依次将虾糊放入翻滚的水中,直到完全下好虾糊。
点击查看大图11.全部下好虾糊时,一定不能马上搅拌,因为它会糊锅,这样就会影响汤的清澈度。
点击查看大图12.要等它烧开一会以后再用汤勺慢慢的舀点汤汁浇在虾糊上,慢慢的就可以进行搅拌了。
点击查看大图13.这样差不多就可以调味了,放适量的盐和味精就行。
点击查看大图14.再最后再撒上一把蒜苗。
点击查看大图15.这样就煮好了,看起来还不错哦。
点击查看大图16.吃起来Q弹????鲜嫩????,喜欢的童鞋们就赶紧动手煮煮看吧????????。
点击查看大图17.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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