玛德琳蛋糕味道浓香,松软的口感,确实很好吃,贝壳形的样子也是超可爱的,给孩子做更招他们喜欢,玛德琳蛋糕的油量大,所以烤出来放一天回油以后口感更松软,可以当下午茶或者早点,一杯浓茶二块玛德琳真是神仙搭配,所以一直受大家喜爱,尤其年轻人更喜欢,喜欢与朋友小聚时来一盘玛德琳的那种情调,感觉很高级的样子。别以为玛德琳蛋糕这么多优点,又比普通蛋糕贵就有多难做,其实做法很简单,不需要鸡蛋打发,食材拌一拌就能做,烘焙小白就能轻松驾驭,零失败,不信你就做一次试试。
点击查看大图1.不锈钢盆里打入鸡蛋,加入糖粉搅打均匀,无糖粉颗粒。
点击查看大图2.低筋粉与泡打粉混合后过筛,分次倒入蛋液中,用蛋抽划之字搅拌均匀。
点击查看大图3.黄油放入微波炉汀40秒钟到融化,取出后倒入面糊中,翻拌均匀。
点击查看大图4.搅拌好的面糊非常细腻顺滑。
点击查看大图5.倒入红茶,翻拌均匀。
点击查看大图6.6.葡萄干洗净后为避免颗粒大容易沉底,所以切成小粒,倒入面糊中。
点击查看大图7.所以食材都齐了以后翻拌均匀,然后倒入裱花袋或者直接将不锈钢盆放入冰箱冷藏1小时。
点击查看大图8.取出冷藏好的面糊挤入学厨玛德琳模具,大约8-9分满就可以了。
点击查看大图9.烤箱预热180度,将烤盘放入中层,13-15分钟,出炉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児