蒜泥拌红薯凉粉

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1.红薯凉粉一块。

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2.切成均匀的长条，清水冲洗一下。

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3.倒入盘中。

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4.蒜捣成泥，加入适量凉水。

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5.适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

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6.青红椒切小粒。

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7.蒜泥浇上。

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8.撒上青红椒，食用时拌匀即可。

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9.成品。