鸡肉果蔬沙拉

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1.鸡胸肉加入盐，葱姜，料酒拌匀腌制半个小时。

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2.紫甘蓝切丝用冷开水浸泡清洗干净。

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3.西兰花切小块，焯水过冰水沥干。

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4.锅里热油，放入鸡胸肉小火慢煎至两面金黄，加入适量水焖煮一下。

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5.焖至收干水分即可出锅晾凉。

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6.所有蔬菜放入碗中，鸡胸肉撕小块，，加少许盐拌匀。

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7.加入些蔬果，挤上沙拉酱即可。