鱼香豆腐

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1.备好材料，豆腐先沾上淀粉，再过蛋液。

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2.锅里热油，放入豆腐小火慢煎至两面金黄铲起备用。

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3.锅里热油爆香蒜末，倒入适量水煮开，加入盐，酱油，蚝油，糖，番茄酱拌匀。

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4.倒入豆腐煮开后转小火煮5分钟。

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5.再加入胡椒粉，剁椒，十三香，煮至浓稠即可。

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6.出锅撒上葱花。