黑木耳与鞭笋

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1.食材：鞭笋、黑木耳（已泡发清洗）。

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2.将鞭笋剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.将切好的鞭笋和黑木耳下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

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5.起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和黑木耳翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的酱油。

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7.加适量的盐。

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8.调味炒匀即成。