终于买到了东北新鲜的粘玉米,可以做心仪好久的玉米烙了!把玉米擦碎,然后放到玉米叶子里面蒸熟,甜丝丝、软糯糯,让你吃出食材本真的味道。每年玉米上市的时候,我都会做一些,而且还进行了做法改良,加了十三香和葱花的玉米烙又是另一种风味。蒸熟的玉米烙可以冷冻起来,留着冬天的时候解馋呢。
今天早餐的主题是金色丰收,所以再做一碗牛奶蒸蛋,水果也搭配了黄桃,每一口都那么甜蜜。
1.准备玉米烙食材。
2.嫩玉米扒去外皮。
3.用刨丝器擦碎,这个刨丝器真的好用。
4.擦碎后的米碎原浆。
5.先包一个原味的,也就是直接把玉米碎放入玉米叶当中,相当简单,手残党都可以做的。
6.剩下的玉米碎加入适量十三香和葱花,再包三个葱香味的。
7.包好后放入蒸箱。
8.选100℃蒸汽模式,蒸30分钟,如果用蒸锅的话,15分钟就够了。
9.这时候准备牛奶蛋羹食材。
10.鸡蛋用打蛋器打散。
11.加入牛奶。
12.搅拌均匀后过筛两遍。
13.过滤好的蛋液细腻无泡沫,这样蒸出来的蛋羹才顺滑。
14.包上保鲜膜。
15.用牙签扎几个眼,然后放入蒸箱,这时候玉米烙已经蒸一会了,此时放入基本上能同时成熟。
16.平如镜面的牛奶蛋羹。
17.原味玉米烙。
18.葱香玉米烙。
19.成品图。
20.金灿灿的丰收景象,满屋子都是玉米香甜的味道。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝